たべものレビュー ファーストフード

くら寿司

天然ボラ（ゆず漬け）

ボラ自体、あまり馴染みはない魚でございますが、
たまーに隅田川とかで大量発生して話題になる、
あのボラでございます。
元のボラの色ではなく、柚子で漬けられております。
回転寿司のネタとしては相当斬新でございますね。

味わいですが、
生臭さは皆無でございまして、
結構、ねっとりとした肉厚な魚でございます。
白身魚っぽい淡白な風味でございまして、
これはこれで美味しいです。

執筆日：2018/06/22