▶飲食レビュー
■お味について
ごま油の香りがたっぷりして食欲をかき立てますがかじってみると思ったよりもとても素朴な味わいでお惣菜感満載と言った感じです。
醤油なしでも行けるぐらいの味の濃さがありますがさほど濃すぎなくて手作り感のある家庭の味という感じの趣があります。
ご飯の粒がしっかりと立っていてそこにごま油の風味が強く乗っているのがどことなく韓国風っぽいです。
卵焼きも単体で味がついているわけではないのですが卵本来の風味を感じられるぐらいには繊細な味付けです。
きんぴら風のゴボウやニンジンもいい塩気とシャキシャキ感をだしていますし
たくあんもコロナの時に食べた時に感じたようなとげとげしさはなく程よいアクセントになっていますね。
ただ正直な所家庭の味の太巻きという印象であってプルコギ感は思った以上に控えめですね。
卵の自然な甘みとナムルの味わいが主役なので例えるのならばビビンパの上に乗っている肉以外の具材をキムチを入れずに巻いて食べたようなシンプルな味わいです。
日常の食事としてはいいのですが海鮮や肉の贅沢感を期待しすぎると少し残念に感じるかもしれません。
日本の助六寿司などのような親しみやすいお弁当の味として割り切るのが正解ですしそれが美味しく食べられる感じ方だと思いますね。
ほんの少し醤油をつけると海苔の風味が活きてくる感じがしますし元々塩分はしっかりとある方なのでここはお好みですね。
こういう素朴な食べ物だと理解していればおいしいのですがお値段に対しての満足感をどうとらえるかによって評価が変わってくる食べ物ですね。
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