さらもで

この日、生まれて初めて魚を焼いたのでございます。せっかく魚焼きグリル付のガスコンロを買ったのに（というか、ついてないのがなかなかないですが）というのと、イオンにいったらさんまが1匹で買えたので、ありがたく買わせていただいたのでございます。初物で若干身が痩せておりますが、良い感じにやけまし...

今日は、頂き物の麻婆豆腐の素を使用した麻婆豆腐。サイドメニューについては、今週はこれでいくようでございます。辛みとしての辛さではなく、なんでしょう、喉に来る辛さですね。麻辣な感じで、高級感があります。木綿豆腐指定でしたが絹ごし豆腐で作ってしまったので、木綿だったらもっとしみこんでいたのか...

10月24日に作ったカレーを冷凍していたものを消費しました。冷凍したカレーって解凍するとこんな感じにグズグズになりますよね。美味しいのでいいのですが。執筆日：2021/05/03

今日は、久しぶりに豚肉を入れた野菜炒めを作りました。ご飯のお供が増えつつあるので、その消化もかねて。野菜炒め。黒豆もやしが安かったので全部投入しました。そして、しらす干しも198円でたっぷり入っていたので、美味しくいただいたのでございます。執筆日：2021/06/03

引越しして一ヶ月近くなってくると、レパートリーが徐々に増えていきます。今回は、作ってみたら意外と簡単だった、というか野菜炒めの延長線上にある、ジンギスカン野菜炒めを作ったのでございます。それ以外は同じみのメンバーという感じで・・・なかなか、ラムスライスというマニアックな物がうっておりまし...

今日は、本当は昨日食べるはずだった焼肉を思い切って。肉は2回に分ける予定でしたが、面倒くさくなって全部食べてしまいました。ボリューミー・・・なんとなく、今日砂肝を買ったのでコレも焼きました。砂肝はなかなか火が通らず、ちゃんと加熱されているのか心配でございました。カンピロバクターにならなけ...

今日はおそうめんと、冷凍のお好み焼きでございます。小さい頃はそうめんが大嫌いだったのですが、久しぶりに食べるとそうめん、好きですね。麺類の中でも上位のおいしさでございます。お好み焼きは業務スーパーの。冷凍のお好み焼きはこういう見た目でございますが、肉厚で美味しゅう御座いました。執筆日：2...

今日はおしゃれにシンガポールライスを頂きます。パラパラと電気圧力鍋のレシピ集を読んでいたら、ある材料で作れるじゃんという事で挑戦してみました。レシピサイトを見ながら作りましたが、レシピ番号30を入力するとまさかの玄米が出てきました。ふーん、玄米でやるのかー。「排気」ではなくて「密封」指定...

今日はなんだかんだで最後の冷凍たこ焼きと、LEEの辛さ30倍カレーでございます。LEE自体かなり久しぶりに食べますね。おそらく、最後に食べたのは10年以上前の出来事でございます。そのときは20倍でございましたね。唐辛子系の辛みでございまして、かなりガツンとする辛みがあります。なかなか、素...

明日は公休日ということで、冷蔵庫の中身を一掃するという点でこんなこんだてでございます。久しぶりに冷蔵庫も中身が見えるようになりましたね。そして、味薄マリネとぶりの炊き込みご飯は食べきりました。使ったのはヤマサのサラダ麺つゆ。思った以上に味が薄いのはこういうものなのか、それとも、もやしとう...