昔のソースのCMを見ていたら、ソース焼きそばを久しぶりに食べたくなったので作ってみました。ちょっと仕事が忙しかったのもありましたが。冷凍しておいた麺は塩焼きそばだったので、冷蔵庫に眠っていたソース焼きそば用のソースを使ったり、焼肉のタレや中濃ソースをかけてなんとなく出来ましたが、冷凍した...

・・・これ、どう思う・・・？無水カレーは存在しますが、水をたっぷり入れたのに水がなくなったカレーでございます。これでも、規定量の3倍入れたのですが、火力を間違えたんですかね・・・悔しいのが、味は悪くないというところでしょうか。執筆日：2021/04/20

今日は、野菜炒めと昨日作った牛すじの煮込みでございます。結局、昨日の分は全部消化した事になります。野菜炒めはなんとも、ボリューミーになりました。水分が妙に多いですが、もやしと大根を入れたからというのと、溶き卵に以前作った豚足の煮汁を入れたのでこうなってしまいました。おもったよりも味が出て...

今日はラーメン屋さん旭川しょうゆ味と、冷凍したカレーを食します。なかなかボリューミーではございますが、おいしゅうございました。なお、ウインナーはプリマの香燻に戻しました。これが一番美味しいですね。執筆日：2021/05/11

今日はゆですぎたおそばと、牛すじの煮込み、イカの酢漬けとメロンの浅漬け、岩下の新生姜とニンニクなどでございます。なかなかボリューミーでございました。休みの日はしっかりと作らないとね。牛すじは下処理不要のやわらか牛すじで御座います。500gで680円とそこそこお買い得でございます。大根は青...

たまにはカレー以外もいいかなということで、マルハニチロの麻婆丼を食べてみました。これが、実に美味しくて驚きでございます。なんでしょう、麻辣でスパイシーでございます。辛みはピリピリ程度で御座いますが、舌に残る感じが素晴らしい。豆腐は少ないですが、それがまた食べやすくていいのです。幸せな昼飯...

冷蔵庫の中の食材をほぼ使い切ってしまったので、夕飯はありものでございます。以前買った坦々冷麺と、冷凍のベトナム製白菜キムチ。冷凍しておいた最後のぶりの炊き込みご飯とローストチキンでございます。寝かせすぎたのか、ぶりの炊き込みご飯はかなり濃い味になっておりました。坦々冷麺も、とても味が濃い...

なんてことは無い、昼パスタでございます。パスタは安いし楽でいいですね。煮卵も順調に消化していっております。執筆日：2021/04/20

久しぶりに早めに家に帰れたので、やっと白米が炊けました。やった。ただ、洗浄が甘かったのか、炊いている時上記からぶりの炊き込みご飯の香りがしてきたのでヒヤヒヤしましたが、出来上がったら普通の白米でした。よかった。今日は、前日にとりせんで購入した岩下の新生姜をはじめ、ベイシアマートで購入した...

クックパッド的なものを見ていると、何でも作れそうな気になってきますね。逆に最近作ってないようなメニューだらけでございます。このマヨポン炒めはなかなか美味しゅう御座いましたね。またやりたいです。そして、ポトフは水を入れて再沸騰。コンソメを使わずに和風の顆粒だしをしようしているので、もはやお...