今日は麺類の日。ということで、いつもの辛ラーメンではなく、ずっと死蔵していたアカギの味噌ラーメンを食しました。ちょっと、独特の香りのするラーメンですが、麺は割とシコシコしていて悪くない味わいです。カツオのたたきは土佐造り的な塩気が強いテイストですが、おいしゅうございました。それにしても、...

今日はおそばの日でございます。だんだん、昼はルーチン化されてきますね。まだ無職の頃だったので、朝昼ちゃんと食べるのです。当時は業務用の唐揚げではなく、このように普通の冷凍の唐揚げを食しておりました。おいしかったですねぇ執筆日：2021/05/03

今日はリピした業務スーパーの麻婆豆腐と、見た目は大失敗の野菜炒め（ほぼもやし炒め）しかし、もやし炒めはなかなかおいしゅう御座いました。珍しくシャキッとしたもやしと、濃いめに味が付いた焦げた部分と一緒に食べるとなかなか良い感じでございました。贅沢なひととき。ちりめんじゃこが安かったので。ち...

5袋入っているので、しばらく続くカレーラーメンでございます。そして、お昼のメニューはだいたい一緒でございますね。目玉焼きのように見えて、ただ、卵をいれてフタをして作った、どちらかというとポーチドエッグに近い感じです。執筆日：2021/05/03

今日はちょっと残業したので、さっさとカレーで済ませました。なんとなく、ご飯に海南鶏飯を使用しましたが、双方の良さがなくなる微妙な味わいでございました。たこ焼きとソーセージもおいしくいただきました。執筆日：2021/06/10

ようやく鍋の素を使うということを覚え、キムチ鍋をしたのでございます。当時はプチッと鍋や鍋キューブではなく、エバラキムチ鍋の素を使用します。昨日の残りである、生牡蠣を入れて最後は〆でうどんを頂きました。なお、今はご飯と鍋を一緒に食べる元気はありません。執筆日：2021/05/03

今日は、なんとなくノンフライヤーで油淋鶏を作ってみました。意外とつくろうと思えばつくれるものですね。キムチ漬けの素は万能ですね。袋に入れて揉み込んで寝かせるだけでそれっぽく作れます。そして、もも肉を買ってきたので油淋鶏を作ります。小麦粉を初めて購入し、振りかけてみましたが意外と衣にはなら...

今日は、秘蔵の館林うどんと新しいたこ焼きでございます。なかなかいいですね。初めての乾麺でございますが、冷や麦のちょっと太めな感じでございますね。もちっとしておいしゅう御座いました。執筆日：2021/06/09

本日は、冷蔵庫の中身を一掃する食卓でございます。キムチを食べきり、キャベツときゅうりを使い切り、溜まっていく鯖の缶詰を有効に使ったつもりでございます。鶏ナンコツともやしを炒めるだけのつもりが、なんとなく鯖の醤油缶の汁を入れてみたらベチャっとなってしまいましたが、なかなかおいしゅう御座いま...

本日は、いつもの昼カレーシリーズでございます。今回は夏のカレーでございます。辛みはあまりないですが、非常にスパイシーでとてもいいですね。本当はそのままかけるらしいのですが、あまり良く読んでいなかったので湯煎してしまいましたが、おいしいでのでいいのでございます。執筆日：2021/06/08