今日の料理

今日は、しまっていたぶりのユッケ丼と、ビーフシチューを作りました。ゆっけ丼は思ったよりも小ぶりで、ちょっと水っぽく薄味でございましたが、無事、ご飯を食べきれる量がありました。ビーフシチューは牛すじをたっぷり入れて、冷凍のブロッコリーをいれたはずが、ブロッコリーは溶けてしまいました。美味し...

今日は、S&Bの美味しいカレーと、何故かチーズカレーヌードルでございます。カレーとカレーの組み合わせというよく分からないことをやっておりますが、誘惑に勝てませんでした。レトルトカレーの王道と、チーズ分強めですが、非常にマイルドでおいしゅうございました。 執筆日：2021/11/23

今日は、恒例の鶏鍋でございます。冷凍お野菜がちょっと臭いがきになるようになりましたが、とりあえず、おなかは壊してないようです。冷凍したからと言って安心はできないですね。 執筆日：2021/11/22

今日は、おととい作ったマヨネーズ野菜炒めを弁当に詰めて頂きました。カツオ飯は今回で終了、なかなか、おいしい炊き込みご飯でした。 執筆日：2021/11/22

今日は冷凍したぶり大根と、これまた、賞味期限が切れてしまった冷凍食品の中華あんかけの具でございます。なかなか、美味しゅうございました。贅沢です。 執筆日：2021/11/21

今日は、とにかく肉づくしといったお弁当でございます。そして、本当はおととい作った物を冷蔵庫に入れっぱなしにしていたのでした。かつおめしも、順調に消化中。 執筆日：2021/11/21

今日は冷蔵庫の中のもので作りました。とりあえず、油の代わりにマヨネーズを入れて、ツナ缶なり色々と入れてみた野菜炒め。なかなか、上出来でございました。味噌汁も、思った以上にクオリティーを維持出来るようになったので、活かしていきたいところです。 執筆日：2021/11/20

今日はモチベーションが上がらなかったので、午前中半休で帰りました。ちょっと賞味期限が切れておりましたが、寿がき屋の台湾ラーメンを頂きました。意外とあっさり風味 執筆日：2021/11/20

今日は花正のレトルトカレーをベースに、マルシンハンバーグと明日のお弁当用の唐揚げ。期待していなかったカレーですが、これが実に美味しいですね。スパイシーでしっかりと辛みがあり、何故か、カレーパンを食べたくなりました。 執筆日：2021/11/19

今日はフライドチキン弁当でございます。小分け野菜炒めも今回でおしまいですが、意外と使い勝手がよかったのでまたやりたい気分でございますね。 執筆日：2021/11/19

今日はキムチ鍋でございます。冷凍野菜をそのまま突っ込んだからか、色が薄めになっておりますがまあ、許容範囲でございます。美味しゅうございました。 執筆日：2021/11/18

今日は、野菜炒めとカツオ飯でございます。なかなか質素な感じでございますが、量的には丁度いいです。 執筆日：2021/11/18

今日は、ベイシアの辛口麻婆豆腐と、味噌汁でございます。この麻婆豆腐は、2回分入っていてお得な上になかなか美味しいです。とろみがあって、濃い味。そして、意外と辛いのがいいですね。味噌汁は麻婆豆腐の流用の豆腐を加えて。ちょっと薄味にしあがりましたが、味噌汁はだいたい作り方が分かりました。 執...

今日は、ラーメンとチャーハンでございます。ラーメンも今回でおしまいでございますが、ピラフのようなチャーハンはまだまだ残量があります。卵と、昨日岩下の新生姜のつけ汁でつけた卵もはいっております。ちょっと贅沢ですね。 執筆日：2021/11/17

今日は、クックドゥの豚肉ともやしの四川香味炒めと、沖縄のじゅーしい（炊き込みご飯）である、かつおめしを食しました。どちらも優しい味わいでございました。そして、一人暮らしして、というか、生まれて初めて味噌汁を作ってみました。セロリとわかめの味噌汁。意外と、味噌汁でした 執筆日：2021/1...

今日は、ククレカレーを食しました。なかなかコク深く、まろやかなカレーですね。辛みはほぼないですが、いいカレーでございました。何気にマルシンハンバーグもついてます。執筆日：2021/11/16

今日は、なんだかんだで冷凍したカレーと冷凍したぶり大根を食しました。たくあんの漬物と、なんとなく作ってみた大根の醤油漬けなど、大根づくしでございます。 執筆日：2021/11/15

今日は、業務スーパーの唐揚げを使用した唐揚げ弁当でございます。おとなのふりかけはいわし味でございます。素朴な味わいでございますね。 執筆日：2021/11/15

今日は、オーマイのボンゴレをかけたパスタ、そして、フライドチキンと唐揚げとサラダです。パスタはおろしたてでございますが、なんだかうどんのような感じで、パスタにしては腰がなく、独特の香りがあります。こういうパスタもあるんですね。 執筆日：2021/11/14

今日は、フライドチキンと野菜炒め、そして、大人のふりかけのあご味を頂きました。実は、お弁当は昨日食べる予定だったのですが、諸般の事情から冷蔵庫にはいっておりました。一応、食べられたので一安心です。 執筆日：2021/11/14

今日は、コープの麻婆豆腐と、大根多めのサラダでございます。ご飯は新米です。麻婆豆腐は、昔ながらの味わいですが、中辛ながら、喉に来る辛さがあっていいですね。おいしゅうございました。 執筆日：2021/11/13

今日は、疲れて半休で帰ったということもあり、お昼は家でラーメンとビビンバを。ようやく、ビビンバを使い切りましたね。ラーメンを食べないと、ラーメンで使う具材が使い切れないのでありがたいです。 執筆日：2021/11/13

今日は、吉牛とイモフライ串でございます。ホッサラも安かったので購入してきました。イモフライは興味があったのですが、群馬県の郷土料理のようでございますね。コロッケ感が強いですが、マッシュされてないので、食感が独特です。吉牛は懐かしい味がしました。 執筆日：2021/11/12

今日は、昨日と同じようなメニューでございますね。ハンバーグの代わりにミートボールが入ったぐらい。ぶりご飯は今回で最後でございます。長かった・・・・ 執筆日：2021/11/12

夕食は鶏鍋でございます。いつも通りといえばそうでございますが、前回より冷凍した具材で調理しております。若干水は出ますが、快適です。 執筆日：2021/11/11

準備が出来ない休み明けということで、あり合わせでなんとかしたという感じでございます。とはいえ、満足な昼食です。 執筆日：2021/11/11

何だこの組み合わせという感じですが、カレーと焼きそばでございます。カレーは作り置きでございますが、量がおかしいです。 またにんじんをカットするときに指を負傷してしまいましたが、野菜炒めの延長戦なので手軽で満足感が高いですね。安いですし・・・ということで、しばらく焼きそばが夕飯のルーチンに...

この日は定番となりつつある、お鍋でございます。もやしをたっぷり入れるスタイルは、鍋シーズンが終わるまで続きました。 執筆日：2021/05/04

今日は、トップバリュの麻婆豆腐とチャーハンでございます。中華な組み合わせですが、ご飯のお供の麻婆豆腐を消化するのにチャーハンはあまり相性が良くないかも知れません。ましてや、塩の塊のような味付けになってしまったわけで・・・ 執筆日：2021/05/04

作って冷凍しておいた肉じゃがと、失敗した餃子でございます。皿が大きいとちゃんと見栄えがしますね。 執筆日：2021/05/04