たべものレビュー ファーストフード

くら寿司

ホタルイカ柚子醤油漬け

もう、
見た目から怪しさ満載なのでございますが、
お寿司として成立しているかギリギリのこちらのお寿司を。
なお、ホタルイカのお寿司自体は見たことがないわけではないですが、
たいてい軍艦でございますね。

足が飛び出してしまっております。
鮮度くんで何周もしているものを捕獲した感じでございます。
なお、ホタルイカ自体は初めて食べるわけではありませんが、
結構、大人の味わいという感じでございますね。

そういえば、
富山県にほたるいかミュージアムというのがあるらしいですが、
死ぬまでに一度行ってみたいものであります。
ただ、ホタルイカの展示は僅かな期間しかされていないようで・・・

さて、
なんというか、
やはり大人の味でございます。
一言でいうと塩辛の味でございまして、
水分が多く、ちょっと薄い塩辛ですね。
歯ごたえが面白く、美味しいといえば美味しいです。

執筆日：2018/08/20