たべものレビュー ファーストフード

くら寿司

トロかれい

見慣れないメニューがあったので、
注文しました。
見た目は、えんがわの炙りでございます。

なかなか、
面白そうな見た目でございますが、
作るのはなじかなか大変なのか、
崩れてしまっておりますね。

えんがわのあぶりのような見た目ですが
とても不思議な食感です。
ぶよッとした身と、
白身魚的な風味でして、
左右で食感もちがいます。
炙り感はほどほどですが、
なかなか、美味しいですね。
未体験ゾーンでした。

執筆日：2019/04/22