南信州菓子工房 岩下食品

ドライフルーツみたいな岩下の新生姜

岩下の新生姜ミュージアムで発見した、
謎の新生姜でございます。
ドライフルーツと新生姜。
不安しか無いです。

撮影日は2019年08月

岩下の新生姜は大好きでございますが、
そのものが好きなだけであって、
この辺りの変化球は身構えてしまいます。
とはいえ、新生姜系のスナックは総じて美味しいのですが。

面白いですね。
見た目も触感もまさにドライフルーツ。
口に含んだときは甘みもあり、
フルーツのような感じですが、
あとから全力で岩下の新生姜の味になっていき、
一気に脳が混乱してきます。
ゆずが入っているので、
果肉から、みかんのドライフルーツのような感じもありまして、
不思議な感覚に陥りながらも感触してしまいました。
辛味もあり、甘みもあり、
とても美味しいのですが、
つかめない味わいです。

執筆日：2019/10/14