▶飲食レビュー
■お味について
韓国ラーメン特有の食欲をそそる香りがたまらなく見た目で分かる不思議な麺は歯応えがしっかりとしていてプリプリプチプチとした食感の麺が美味しくてどこか懐かしい感じがしますね
懐かしさは小麦感というか古き良きインスタント麺の香りと味わいでよく爽やかなキムチの風味のスープに麺の香ばしさがよくマッチしています。
スープの味のイメージはマイルドな辛ラーメンのスープといった感じでニンニクがしっかりと効いていて唐辛子のピリピリ感がありパンチの強いスープです。
辛ラーメンに近いですが辛さがマイルドな代わりにより旨みがタップリと凝縮されているような方面にアレンジされている印象です。
スープが麺に絡んでとても美味しいのですがなにより麺の量が多くて見渡す限りの麺といった感じで近年の量が減りつつある業界から逆行していていいですね。
具材は彩り程度でほとんど無視出来るぐらいの量ですが麺の食感がよく面白いので食べていて飽きません。
後からのどにくる辛味はありますが激辛というわけではないので辛いのが苦手な人でなければ丁度よいあんばいではないでしょうか。
シンプルながらキムチ味のラーメンとして非常に完成度が高く昔から変わらない安心感のある味わいです。
カジュアルに楽しめるのでお昼ご飯にぴったりで好きな人にはたまらない一杯だと思います。
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