今日は、
先週冷凍しておいた白菜と冷凍鶏肉、
冷凍キノコと大根のお鍋でございます。
要の大根を切っていたら、
新しい包丁だからか、はたまた数時間前に2回目のコロナワクチンを打ったからか分かりませんが、
いつものようにきれず、思いっきり小指を負傷してしまいました。
割と傷口が深く、血しぶきが冷蔵庫の側面に飛ぶぐらいでございましたが、
どうにか、痛いぐらいでとどまっております。
ひらまさの刺身は、
意外と味は薄いですね。
しかし、ねっとりとした食感の後にコリコリ感があり、
なかなか、味わい深いです。
贅沢ですね。
バイ貝はずっと興味があり購入してみましたが、
貝殻の大きさの割に身は小さめ。
でも、美味しかったです。
執筆日：2021/10/04
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