▶飲食レビュー
■お味について
コチュジャンが上に乗っているというあまり見慣れないキムチですが、
お酢のような香りがあり味わいもお酢の風味と酸味があります。
キムチの酸味とはまた違う感じで国産キムチとも韓国産キムチともまた違うさっぱりとした感じですね。
白菜自体は割とフレッシュな感じでキムチの風味はだいぶ濃さがありますね。甘さは程々に感じて
唐辛子のピリピリ感もありますがすごくからいというワケではなく喉の奥がじわじわくる程度ですね。
酸味に目をつぶれば完成度はなかなか高く、量もたっぷりで美味しいキムチだと思います。
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