▶飲食レビュー
■お味について
韓国海苔と同じくごま油の香りが強く漂って来ますが見た目は完全に乾燥ワカメです。
食べると韓国海苔のしっとりとした感じではなくスナック菓子のような軽快なザクザクバリバリとした食感があって乾燥ワカメとも思えない程のクリスピー感があります。
食感もそうですが味わいもワカメの味は特になくてごま油の風味と絶妙な塩気がメインという印象です。
水分を吸っても意外とザクザク感が損なわれないのが面白くていつまでもパリパリしているので海苔のようにすぐしなしなにならないというのがこの商品の強みですね。
醤油をたらすだけで一気に旨みが増してより美味しくなりますし
パッケージに出ている卵かけバージョンにしてみてもわかめのザクザク感が残って面白いですがタマゴの味に少し負けてしまうような印象もあり難しい所です。
卵を入れるならわかめをかなり投入するか追い醤油をする必要がありそうで韓国海苔ほどごま油と味がワカメについていなく繊細なバランスになっている印象ですね。
美味しいのですが美味しくてドバドバかけてしまうので一袋があっという間に減ってしまいますね。
韓国のりよりも食べた感がありますがご飯の進み具合は圧倒的に韓国海苔なのでどちらも捨てがたいという感じですが
この独特の食感は唯一無二でやみつきになりますね。
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