▶飲食レビュー
■お味について
保存状態のせいか少し加熱にムラが出てしまいましたがレンジの中から漂ってくるパスタの香ばしい匂いは食欲をそそりますが
お皿に出してみると香りは意外と控えめで微かにトマトの爽やかさを感じる程度なのでレンジの中にいた時の方が香りが強かったのは面白い発見です
まず驚いたのはこの麺のクオリティで商品名に偽りなしのもっちり感がありますが
単なる柔らかいもちもちではなくぷにぷにとした非常に力強い弾力があります。
太めのフェットチーネは歯ごたえがしっかりしていて噛むたびに小麦の豊かな風味が広がって
表面がツルツルとしているので喉越しも抜群に良いですね。
ソースについても冷凍食品の域を超えた完成度を感じます。
トマトベースではあるもののトマトの酸味よりもお肉の旨みとコクが前面に出ています。
ひき肉の量自体は控えめなので見た目の豪華さはそこまでありませんが
ソース自体に肉のエキスがしっかりと溶け込んでいて非常に重厚な味わいです。
単に塩気が強いだけでなく後味にスパイシーなピリッとした刺激があるのもポイントで
このスパイス感が全体の味を引き締めていて高級感のあるレストランの味を彷彿とさせます。
量は少し控えめに感じますがこの本格的な麺と濃厚なソースの満足度を考えれば価格以上の価値は十分にありますね。
粉チーズをたっぷりかけても負けないくらいのコクがあるので味の変化も楽しめます。
色々と調味料や付け合わせを調整してアレンジしても面白いかもしれませんが
このパスタに関してはそのままあるいは最低限の調味料で楽しむのが正解かもしれません。
お店のような贅沢な気分になれる非常に完成度の高い逸品でした。
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