さらもで

今日は野菜炒めといつもの炊き込みご飯。そして骨なしフライドチキンも最後になりました。野菜炒めに関しては、元々キャベツとキュウリの浅漬けを作るつもりが、容器が小さすぎて入らなくなってしまったので野菜炒めに転用してしまいました。浅漬けの素とランチョンミートと機能の麻婆豆腐のフライパンで作った...

今日は寿がきやの麻婆豆腐を食しました。本当は別の麻婆豆腐を食べるつもりでしたが、挽肉の解凍を忘れてしまったのでございます。赤からのコラボということで期待出来ますが、なかなか美味しゅうございました。味噌風味で濃い味。さらっとしておりますがご飯とよく合います。中辛ですが辛めなのも素敵です。執...

今日は、昨日作った空心菜の野菜炒めと骨なしフライドチキンを食しました。楽をした形でございますが、味が濃くてなかなかいいですね。この組み合わせならば炊き込みご飯の癖もある程度軽減出来るような気がします。執筆日：2021/09/03

今日は、冷蔵庫にしまってあった新物を全部まとめて調理しました。あじさい菜。つまりは空心菜でございますね。空心菜の炒めものというのがちょっと美味しそうに感じたので、レシピを見ず、なんとなくオイスターソースかなーと思い、炒めてみます。そして、ポークウインナーと、ランチョンミートも頂いてみます...

今日は、炊き込みご飯と、めんつゆで作った卵焼き、そして、骨なしフライドチキン。ちょっとレンチンしすぎたかな。という感じなので、明日はもうちょっとマイルドにしたいところです。炊き込みご飯は、ちょっと飽きますね。深川飯と同じ感覚で毎日食べるのはちょっときついですが、5日分あるです。執筆日：2...

今日はサンマづくし。新物のサンマが早くもお買い得だったので、思い切って握りと2尾を購入しました。しかし、さんまは値引きシールを貼られていたものなので鮮度が微妙で、焼いている間に内臓が液状化してくずれてしまいました。まだ脂ののりは今ひとつという感じですが、今年は豊漁だなーという味わいでござ...

今日は、賞味期限が切れてしまった袋麺の消費でございます。麺はいいけれどあまりスープが美味しくないこちらのラーメン。スープを使わずに、創味シャンタンと余ったキムチをぶっかけて頂きました。意外と悪くない味わいでございます。執筆日：2021/09/01

今日公休日ということで、ちょっと贅沢でございます。味付け鶏もも焼肉用という触れ込みで買ったもも肉は言わずもがな、美味しく、600ｇ入っていたので半分は冷凍しました。冷凍肉が増えていきます。フーチバーじゅーしい。沖縄の家庭料理。そして、よもぎが入っている炊き込みご飯というだけで、味の想像が...

今日は中村屋のインドカリーでございます。さらっとしたカレーで、非常にスパイシーで塩みが強く、独特な味わいでございます。上野動物園の食堂が中村屋だった事もあり、昔よく食べていた思い出が蘇りました。美味しいです。執筆日：2021/08/31

今日は、先日スーパーで発見したガーリックシュリンプと、余っていたうどんと買ってそのままになっていた台湾まぜ麺を頂きます。台湾まぜ麺は実に美味しく、辛みはないですが出汁がきいていて美味しいですね。ご飯を入れると一気にジャンキーになります。ガーリックシュリンプは濃い味でいいですね。執筆日：2...