今日は、麻婆豆腐と、もやし卵炒めでございます。冷蔵庫の中身を消化しつつ、野菜はなんだかんだでもやしのみしか在庫がない状態での6連勤中でございます。なお、もやし炒めは卵がグズグズになってしまってあまり上手くいきませんでしたね。麻婆豆腐は今回は珍しいニッスイの物を使用しました。挽肉入りで、挽...

ようやく成功したカレーでございます。成功した要因は、ちゃんと分量通りルーを使うということでございます。そりゃそうよという感じでございますね。鍋が小さいという問題は、大きい鍋を買うと言うことで改善されます。執筆日：2021/04/26

今日はなんとなくパスタの日でございます。最近、200gで食べてますね・・・マリネサラダはそのまんまでございまして、リピート買いした冷凍ポテトをノンフライヤー調理するも、油をかけすぎたのかべちゃっとした仕上がりになってしまいました。加熱時間が足りないというのもありそう。ミートソースはベイシ...

頭が痛かったのでしょうか。バファリンを常備しておりますね。手軽なミートソースパスタをたべたので御座います。余談ですが、病気のため、2ヶ月ぐらいバファリンを飲み続けております。執筆日：2021/04/26

今日は冷凍したカレーと、冷凍たこ焼き、そして、フリルレタスを買ったので、味の薄いマリネをサラダらしくしてみました。まだマリネがたっぷりあるので、頑張って消化しなければ・・・執筆日：2021/05/26

通算2回目の麻婆豆腐でございます。何故かしょっぱくなってしまったのですが、おそらく、煮詰まったのでしょうか。旅行疲れでなんとも、適当な夕飯です。執筆日：2021/04/26

今日は色々と疲れたので、麻婆豆腐を作るつもりが、海産物づくしになりました。お買い得だった数の子と、半額のホヤ、そしてカツオのたたきでございます。カツオのたたきが実に美味しゅう御座いましたね。そして、3月半ばに仕込んだニンニクの醤油漬けをちょっと食べてみました。まだ辛いですが、なかなかいい...

今日は初めて自分で作るおそうめんで御座います。作り方はざるそばと大して変わりませんでしたね。当然ですが。そして、たこ焼きと昨日こしらえた味の薄いマリネをば。そうめんは揖保乃糸を。まずはいい物を食べてからでないと、そうめんの善し悪しが分かりませんからね。コシがあり、とても美味しいおそうめん...

今日はちょっとした贅沢を。住んでいる場所が場所なので、髪を切りに行くのには車で30分以上かかる埼玉県のイオンに行く必要があるのです。ということで、イオンに行った記念に焼肉と、PBのビールを食します。そして、釜揚げしらすは生まれて初めて自分で購入しました。美味しい！米倉斉加年氏のCMで有名...