今日の料理

今日は、昨日食べた花正のグリーンカレーをスープジャーにつめました。ある意味で、スープジャーの正しい使い方でございます。お弁当にはカツにどろソースをかけ、ミートボールを添えてみました。贅沢。 執筆日：2021/08/27

今日は、花正のグリーンカレーと豆腐でございます。なんとなく作るのが面倒くさかったので楽をしました。冷や奴はなかなか、美味しゅうございました。グリーンカレーは普通の物よりもちょっとスパイシーでございますね。美味しゅうございました。 執筆日：2021/08/26

今日は、堕落したお弁当でございます。無限にんじんとウインナーと唐揚げという、肉類加工品のてんこもりでございます。高菜ご飯は食べづらかったですね。スープジャー向きではないです。 執筆日：2021/08/26

今日は、ジャパンミートでかったホルモン焼きともやし炒めでございます。塩味が効いており、とてもおいしゅうございました。ごはんはちょっと水気が多いですが、これぐらいが丁度いいですね。 執筆日：2021/08/25

まだまだ仕事が忙しいので、野菜炒めを食すのでございます。野菜炒めって簡単でいいですね。焼肉のタレをかければ味は調いますし。 執筆日：2021/05/04

今日は、カレーを作りました。S&Bゴールデンカレーのバリ辛を完全消化したのでございました。電気圧力鍋で簡単に作ったのですが、野菜が高騰していたため、変な野菜を入れる事が出来ず。そういえば骨付きもも肉が冷凍庫に眠っていたので、これを入れてカレーを作ったのでございます。大満足ですね。 そして...

今日は起きたときがお昼だったので、簡単にチャーハンとたこ焼きでございます。カレーは夜作るということと、冷凍庫がパンパンなので冷食を消化したのでございます。 執筆日：2021/08/24

今日は水冷麺と、深川飯でございます。冷麺はスープはなかなか悪くないですね。酸味が強いタイプでございまして、夏にはいいですが、規定時間では麺が全くほぐれず、芯が残ったズブズブな麺になってしまい、正直、期待外れでございました。作るのがちょっと難しい冷麺のようです。 執筆日：2021/08/2...

今日は自然解凍出来る冷凍カツと、ウインナー、そして無限にんじんと揚げ出しナスという、ずぼらアイテム総動員でございます。ソースをかければよかったと後悔しております。 執筆日：2021/08/23

今日は残業したので、さっぱりとおそばでございます。いつも食べていたこのお徳用おそばも今日で最後でございますので、ちょっと名残惜しいですね。かまぼこは贅沢のつもり。ブンブンチョッパーを導入したのでネギをみじん切りにしてみました。便利。 執筆日：2021/08/22

今日は冷凍唐揚げと卵焼き。最近卵が高騰しているので、貴重な卵焼きでございます。深川飯はなかなか便利でございますので、またお弁当用に作りたいですね。 執筆日：2021/08/22

今日は久しぶりに食べたくなったので、冷凍チャーハンを買ってきました。ラーメンは毎週の事でございますね。実に楽で良いです。この冷凍チャーハンは、最近の物では珍しく、落ち着いた味わいでございました。これはこれでいいですね。 執筆日：2021/08/20

今日は昨日に引き続き、深川飯でございます。そして、冷凍のお弁当用パスタを入れて、丸大燻製屋とミートボールも。なお、焦げた無限にんじんも入っております。 執筆日：2021/08/20

今日は、なんとなく疲れたのでありもので済ませました。冷凍したカレーは最後になりましたので、来週またこしらえなければ・・・丸大のてりやきチキンハンバーグも入れて、贅沢に頂きます。 執筆日：2021/08/20

今日は、深川飯と昨日作ったゴーヤチャンプルをつめました。容量が単純に増えたので豊かな食生活でございます。前回とは違い、ご飯だけだとどうも冷めるのが早いようです。美味しかったですけどね。 執筆日：2021/08/20

今日は、ゴーヤチャンプルでございます。最近はまっておりますが、・・・調子に乗って作りすぎてしまいました。ゴーヤ1本はやはり多いですね。フライパンに材料を詰め込んだときにやばさに気付きました。にんじんも一本入ってますしね。ということで、明日のお弁当に詰め込みましたが、正直、焼け石に水の量で...

今日から、スープジャーを導入しました。白米を入れる前に、わかめスープの裏に書いてあった、ご飯を入れてクッパというのを作ってみました。スープジャーですしね。 もやしを入れて、蓋を開けてみたら大失敗。スープを全てご飯が吸ってしまい、膨張しておりました。おかゆになっておりましたが、味はかなり薄...

今日は、お買い得だった白身魚のバジルオイル焼きと、丸大燻製屋、そして、くらげときゅうりの浅漬けの和え物でございます。さっぱりでございますね。 白身魚は割と淡泊な味付けでございますが、これはこれでアリですね。ご飯のお供にするには自分で味足しをしたいところです。 執筆日：2021/08/18

今日は辛ラーメンで有名な農心のふるる冷麺でございます。かやくが入ってない代わりに麺がどさっと入っているのがいいですね。味わいは普通の冷麺よりもだいぶお酢が入っている感じで、酸味が強いです。麺は硬く強いコシがある、独特の冷麺ですが、なかなか美味しゅうございます。 執筆日：2021/08/1...

今日は深川飯に挑戦でございます。amazonプライムのサザエさんを見ていた時に、波平が深川飯を作るシーンがあり、そういえば食べた事がないなーと思って作ったのでございます。意外と材料代がかかるので冷凍の方がお得かも知れませんが、良い思い出になりました。なお、割と面倒くさいので波平が本当に作...

今日は、丸大キーマカレーと、丸大チキンてりやきチキンハンバーグでございます。この組み合わせ、普通に相性がいいですね。コスパが高いこのカレーも、あとはおまけの欧州カレーを残すのみとなりました。寂しい・・・ 執筆日：2021/08/17

今日は、冷蔵庫の野菜がキュウリ以外尽きたので、レトルトフル活用で頂きました。レンジで作る麻婆豆腐と、五木のうどんでございます。 麻婆豆腐は時間通りに作ったら割と冷たかったですが、さらっとした感じで、そこそこ麻辣でございます。スープ感覚でいただけますね。うどんは出汁が非常に効いていて、贅沢...

今日は、揚げ出しナス弁当でございます。冷凍していたものを流用するのはなかなか便利でございますね。ふりかけ代わりにひろしをかけて、とても美味しくいただけました。次回のお弁当は新兵器を持って行ければなと思います。 執筆日：2021/08/16

今日は、ミートソースパスタをベースに、冷奴と丸大のてりやきチキンハンバーグでございます。冷奴には先日購入した漬物をぶっかけたり、ミートソースパスタはママーのものを使用。ミート感はないですが、トマトソースがなかなか、いいですね。てりやきチキンハンバーグは弁当との相性がよさそうです。 執筆日...

今日は、愛用している冷凍唐揚げを3つ贅沢にいれた、唐揚げ弁当でございます。ミートボールは今回から丸大になりましたが、なかなか、濃い味でいいですね。ケチャップが良い味を出しておりました。 執筆日：2021/08/15

今日は、例のごとく昨日のキムチ野菜炒めを弁当につめました。シャウエッセンを上に置いても締まるお弁当箱なので、なかなか3Dな感じになりました。さるかに合戦をふりかけ、見た目は弁当らしくなりましたね。 シャウエッセンがずれましたが、良い感じでございました。 執筆日：2021/08/14

今日は、例のごとく昨日のキムチ野菜炒めを弁当につめました。シャウエッセンを上に置いても締まるお弁当箱なので、なかなか3Dな感じになりました。さるかに合戦をふりかけ、見た目は弁当らしくなりましたね。 シャウエッセンがずれましたが、良い感じでございました。 執筆日：2021/08/14

今日は、冷凍しておいたゴーヤカレーと、もやしとキムチをベースに炒めたものです。浅漬けは良い感じでございます。もやし炒めは余ったキムチを投入しましたが、もやしを入れる前の味見では味が薄く、焼肉のタレを入れてみたら良い感じになりました。当然のごとく、明日の弁当になりそうです。 執筆日：202...

今日も、昨日の残りのゴーヤチャンプル弁当を頂きました。やけくそに盛り付けた高菜がなかなかいい味をだしてますが、一向に減る気配がないですね。 執筆日：2021/08/13

今日も先週に引き続き、ゴーヤチャンプルでございます。ゴーヤがお買い得なので、ついつい買ってしまったゴーヤを消費するにはいいですね。冷や奴もなかなか、夏らしいです。 今日はクックドゥのゴーヤチャンプルー用を使用しました。今まで素は使わずに作っておりましたが、概ね、安定した品質の味わいでござ...