今日の料理

今日はおそうめんの日。追いがつおつゆも使い切りました。夏バテというよりも精神的な疲労から、そうめんで精一杯でございました。 執筆日：2021/07/28

今日は、ゴーヤチャンプルと冷凍した鮭を頂きました。今回は良い出来でございます。ゴーヤが安い時期になりましたね。 執筆日：2021/07/27

今日は朝からお寝坊でございまして、疲労が蓄積しているため、カレーオンリーでございます。しかも、甘口。甘口といっても、割とスパイシーなカレーでおいしゅうございました。あんなに大きくレトルトに表裏がかかれているのに、裏面を表にしてしまうぐらい疲れているのでございました。 執筆日：2021/0...

今日は、明日は台風がくるということで、仕事終わりにスーパーに寄って野菜を買い込んできました。中途半端に冷凍ご飯が残っていたのと、チルドうどんの期限が間近だったので、最後のサラダうどんという組み合わせでございます。高菜は300g98円というお買い得価格だったので、辛みはないものの、味わいは...

今日はグリーンカレーとハムと白菜を使用した野菜炒めでございます。個人的にはこれ以上にないぐらいのごちそうでございますね。美味しゅう御座いました。 執筆日：2021/05/04

今日は、スーパーで一目惚れした一正のウナギの蒲焼きを模した蒲鉾、その名もうな次郎を食べました。見た目も感触も香りも完全にうなぎ。しかし、味は蒲鉾でございます。タマゴのような甘みと風味、蒲鉾の味わいでございますが、食べていくとうなぎの蒲焼きを食べているような気分になるのがふしぎでございます...

この日は冷蔵庫の中をフル動員したキムチ鍋を食します。プチッと鍋を導入したキムチ鍋です。 美味しく頂けました。 執筆日：2021/05/04

今日は毎週恒例となりました、ポンポコラーメンでございます。入れる具材はだんだんと豪華になってきておりますが、創味シャンタンを入れた割には味が変わりませんでした。しめさばも、半額で買えてよかったです。 執筆日：2021/07/24

新しいお仕事初日。仕事が終わって食べたものがコレということは、お察しでございます。・・・かなり悪戦苦闘しておりましたね。翌日、食べた事すら忘れておりました。 頂いたのはトップバリュの蕎麦でございます。価格の割には悪くないおそばでございました。 執筆日：2021/05/04

今日は野菜炒めとイシイのおべんと君ミートボールでおなじみの、イシイのハンバーグを頂きました。野菜炒めはアジ塩胡椒とどろソースとエバラ焼き肉のタレ黄金の味をたんまりかけましたが、もやしを一袋とジャガイモを入れたせいか、超薄味でございました。結局、ソースをかけながら食べる始末。 イシイのハン...

無職生活最終日ということで、奮発してお寿司セットを購入したのでございます。・・・といえば聞こえはいいですが、実際は体調が余りよろしくなく、本当はチャーハンを作る予定だったのが作る事すらしんどいため、お寿司を買ったということで御座います。 執筆日：2021/05/04

今日は、愛しのグリーンカレーを食しました。決して手抜きではなく、食べたかったから買ったのでございます。大好物に、ナスの漬物とサラダを添えて・・・ 執筆日：2021/07/22

本日は、お買い得で珍しかったベトナムフォーを頂きます。なかなか優しいお味で美味しゅう御座いました。なお、翌日より仕事の出勤日なので、お昼は週2回になります。 珍しい作り方でございました。 執筆日：2021/05/04

今日は、ベイシアのガーリックステーキがお買い得だったので購入。しっかりと火を通して、美味しく頂きました。たまにはお肉もいいものですね（昨日もお肉でしたが） 執筆日：2021/07/21

今日はおそうめんの日。34歳の誕生日でございましたが、疲れていたのでサイドメニューはなし。新しいおそうめんでございますが、歯ごたえがなかなか強いですね。これもまた、ありでございます。 執筆日：2021/07/21

今日は、体調が悪く１日中寝ていたので、買物に行った以外はずっと寝ておりました。13時に昼寝して起きたら18時だったので、ご飯を炊くのが面倒くさく、常備していたパックご飯を頂きましたが、これまたおいしゅうございます。なかなか、贅沢な夕食でした。 豚トロホルモンと熊本産のきびなご。なんでキビ...

今日は、丸大キーマカレーと丸大ハンバーグをドッキングしたハンバーグカレーと、たこ焼きでございます。なかなか、贅沢なひとときですが、大ありでございます。このキーマカレー、美味しいしね。 贅沢なひとときでございました。 執筆日：2021/07/20

今日は、どろソースとツナ缶を使用したチャーハンと、キャベツで埋もれておりますが館林うどんを使用したサラダ麺でございます。どろソースチャーハンはチャーハンと言うよりも、何故かちょっとジャンバラヤ風味で、チャーハンらしさがあまり感じられませんでした。美味しかったですけどね。サラダ麺は味薄なの...

体調があまりよくない一日だったので、夕食は簡単にお鍋を食しました。もやしを沢山入れた他、にんじんが余っていたのか珍しくにんじんをいれております。 執筆日：2021/05/04

今日は久しぶりにパスタでございます。パスタとミートソースは業務スーパーより。フライドポテトを使い切り、にんじんをレンチンしてサラダにくわえたりと、割と、素材を使い切るスタイルを実践してみました。ちょっとあっさり味のパスタソースですが、その分調味料をかけて楽しめます。 執筆日：2021/0...

卵を入れてもやしも入れておしゃれに食べる、カレーラーメンとかつお節をたっぷりと入れた茄子でございます。美味しい昼飯でございました。 執筆日：2021/05/04

今日は、毎週おなじみのポンポコラーメンでございます。チャーシューとメンマを新調し、ゆで卵など色々と詰め込んでみましたが、結果、食べにくい・・・でも、こうしたラーメンってもはや鍋ですね。 執筆日：2021/07/17

未だに分量の調整が出来ない人なのですが、今回も、レパートリーに加えようとした味噌野菜炒めでございます。野菜が多かったのか、薄味になってしまったのが反省点です。 執筆日：2021/05/04

今日は、２回目の冷やし辛麺と、豚足でございます。この豚足が実に柔らかく、美味しゅうございましたね。辛麺はリピートしたいおいしさですが、日持ちが微妙なのが玉に瑕ですね。 執筆日：2021/07/16

糖質オフ面でのパスタでございます。パスタは手軽でいいですね。それ故にレパートリーが単調化してしまいます。 執筆日：2021/05/04

今日はゴーヤと豆腐の消化のため、ゴーヤチャンプルに挑戦してみました。チャンプルー的な物は今まで何度か挑戦してみましたが、ようやく、材料が揃った感じです。 調理途中で顆粒だしをざばっと入れてしまったのでヒヤヒヤしましたが、思ったよりも塩辛さはさほどな感じでした。しょっぱかったけど。肉が入っ...

今日は気がつけば毎週食べているような気がする、麻婆豆腐を食しました。マボちゃん、なかなか香りがよくて簡単に作れる麻婆豆腐です。 茄子のめんつゆ掛けはなかなか美味しゅう御座いました。 執筆日：2021/05/04

今日はゴーヤと豆腐の消化のため、ゴーヤチャンプルに挑戦してみました。チャンプルー的な物は今まで何度か挑戦してみましたが、ようやく、材料が揃った感じです。 調理途中で顆粒だしをざばっと入れてしまったのでヒヤヒヤしましたが、思ったよりも塩辛さはさほどな感じでした。しょっぱかったけど。肉が入っ...

今日は、最後のそうめんでございます。といっても、次のそうめんを買ってきたので、しばらくそうめんを食べることになりそうですが。さっぱりしてておいしゅうございました。 執筆日：2021/07/14

今日は、生ラム焼肉とゴーヤチャンプルー的な何かです（豆腐は入ってませんが）生ラムは歯ごたえがあり、独特の香りがありますが、肉汁油分たっぷりで美味しゅうございました。エバラ焼肉のタレ黄金の味を買ったので、つけだれで楽しむのでございます。 なにより、ゴーヤが100円だったので購入しました。初...