食＞今日の料理/サバカツとニシンの刺身、生牡蠣/夜/2021/10/13

今日は、イオンに行ったので、
サバカツとニシンの刺身、そして生牡蠣を頂きました。
旬という感じでいいですねぇ。
サバカツは衣の分厚さ、そして鯖の分厚さが非常にいいですね。
ニシンの刺身も肉厚で、
生牡蠣は実入りはあと一つという感じですが、
幸せな味わいでございました。
美味しかったですね。

執筆日：2021/10/13