▶飲食レビュー
■お味について
見た目だけでなく香りも完全にウナギで皮の香ばしさもあり何故か柑橘系の爽やかでフルーティーでフレッシュな香りもしますね。
ただ食べて見るとかまぼこというか、見た目と香りがまんまなだけにだいぶ違和感があるのは否めません。
惜しい所までは来ていますが塩気とかまぼこ特有の甘さがあって高級感はあまりないですね。
ただウナギの風味や脂ののりかたは再現性がすごくて不思議です。
これはこれで美味しいのですがウナギと言われるとちょっと残念感があるのは事実で
どちらかというとカニカマというかタマゴっぽさもあり甘いです。
コクがあってまろやかではあるのでごはんと一緒に食べられますし、
価格を考えればこんなもんだと思います。
期待値が高すぎると残念感があるかもしれませんね
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