▶飲食レビュー
■お味について
醤油の香ばしい香りがラーメン屋さんのチャーシューみたいな感じで素敵で食欲をそそりますし
お箸ですっと切れるほど骨もやわらかで勿論お肉もぷるっぷるで柔らかくてとろける感じなのです。
これがお店で出てきてご飯にかけたら美味しいのは間違いない程のレベルなジャンキーさで
口の中でとろけるお肉はねっとりもしていて濃厚でコクがある美味しさで
塩味よりもだいぶご飯と合いますし食べやすいおなじみの味わいになっております。
カジュアルな感じでお酒ともよく合いますしなにより香りがよく
醤油は和風な感じで骨も太い部分はそうでもないですが細い骨もおいしくいただけるので
塩味よりも物足りなさが一気になくなった感じがしますね
ただしその代わり味が濃くなったのでバクバクは食べれずちびちびと食べる感じになっております。
醤油の力は偉大ですが韓国料理ではなくなった感じで、豚の角煮方面でした。
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