▶飲食レビュー
■お味について
食欲をかき立てる海苔の香りがしっかりとしていてパリパリとしたいい歯応えですが韓国海苔の中ではごま油の香りがちょっと薄めでやや薄味といった印象ですがそれゆえに海苔の香りが引き立ちます。
韓国海苔らしく表面に適度な塩気があって一応ごま油の風味もありますがいわゆる韓国産の韓国海苔のそれと比べるとだいぶ違うというかよく言えば上品な感じで悪く言えば薄めの味わいという感じですね
おとなしめの味わいではありますが噛んでいくと海苔の味わいと強い塩気がだんだん強くなってくる感じで国産海苔と韓国海苔の間の子のようなテイストで海苔自体の品質がだいぶいいんだなと分かります。
コレ単体で食べるとちょっと薄いかなとは思いますが上品な味わいで韓国海苔を期待してたべるとちょっと違う気がしますが上品な韓国海苔として、やや塩気のついた日本の海苔と考えるとしっくりきますので
普通の海苔のようにご飯を巻いて醤油をつけて食べたりラーメンの付け合わせとしてつかうと香りがよくていい選択肢という感じです。
やはり醤油をかけたくなるというのが韓国海苔に対して冒涜ととらえるのかどうかというのは賛否がわかれますね
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