▶飲食レビュー
■お味について
意外とゆかりの香りはなくただ焼きそばの小麦の香りがする感じですが麺自体は焼きそばの麺というよりもカップラーメンの麺という感じですね。
シコシコ感が強くて歯応えがよくて汁なしラーメンのような感じなので小麦の味がよりダイレクトにしてきます。
ただ思ったよりもシンプルな味わいで麺の小麦の味わいにゆかりの味わいがついている感じで
丁度いい塩加減にゆかり感があって美味しいですがそこまでゆかりが強いワケでもないので
パッケージに書かれている追いゆかりも理解は出来ます。
好きな人はゆかりをババっと入れてもいいかもですがそうするとだいぶ酸味が強くなってしまうので味わいが変わってしまうような気がしますがデフォルトの状態でもすすると香りはとてもいい感じです。
ただ見た目が寂しいのと味わいについてももう一ひねりほしいなという感じです。
焼きそばとしても中途半端な感じで食事というよりもおやつに感じてしまう味わいでもあり
適度にしょっぱいので汁気が欲しくなります。
ただし一定の水準には達しているので完成度は悪くないですし
調味オイルがだいぶオイリーなので旨みもありますしちょっと量がおおいかなぐらいに食べ応えがあります。
ただ単調な味わいではあるので飽きやすさもあります。
ゆかりの一点突破で成立している事を考えるとゆかりのすごさがわかりますね。
コメント