▶飲食レビュー
■お味について
見た目からして昔懐かしいトロッとした甘口カレーでとろみのついたルウから野菜のやさしく甘い香りが漂ってきて食欲をそそります。
さっそくいただきます。
……うん、とってもやさしい味わいです！
このあんかけを思わせるような強めのとろみがご飯によく絡むことを約束してくれていますね。
長年愛されてきた変わらない甘口カレーの味ですが
単に甘いだけではなく意外と塩気がキリッと効いています。
この塩加減のおかげで甘口でありながらしっかりと白米が進む味わいになっていますね。
具材のコーンもしっかり存在感があって噛んだ時のプチッとした食感が良いアクセントになっています。
辛味自体は全くないのですがほのかにシナモン系のスパイスの香味が効いているのが印象的です。
人によっては少し薬膳っぽく感じるかもしれませんが
このスパイスの香りが全体の引き締め役になっていて甘ったるくならずに大人でも最後まで美味しく食べられる隠し味になっていますね。
全体的にまろやかでコクがありらっきょうや福神漬けなどの箸休めが要らないくらい無心でパクパク食べ進められます。
ちなみに試しにガラムマサラを入れて辛さを足してみたところ一気にガラムマサラの味が全体を支配してしまいました。
唐辛子を足すアレンジも悪くはないですがやっぱり変に足し算はせずメーカーが完成させたこの甘口のまま食べるのが一番美味しいですね。
懐かしさと安定感のある満足の一杯でした。
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