▶飲食レビュー
■お味について
焼き上がりは良い感じに焦げ目がついて思ったよりもしっかりと羽根がついたのでだいぶ美味しそうに見えますし勿論食べた時にその期待を裏切りません。
確かにスタミナというだけあってニンニクの刺激がガツンときてニンニクの風味とピリッとしたからみを強く感じますね
具からだけでなく皮からもそのパンチを感じるような気がしますし
皮は少し小ぶりではありますが厚みがあってモチモチとしています。
そして表面に胡椒が効いているのがいいアクセントになっていて羽根の部分はパリッとしていて香ばしく完成度の高さが際立ちます。
一方で中はもうトロトロという表現というかそれを通り越しているぐらいの中は液体状態で肉汁の自然な甘みがあふれ出して口の中でとろけるような食感でジューシーさがたまりません。
味付けに関しては意外と塩気が強すぎず素材を活かした自然な仕上がりなのでタレを付けなくても美味しいですがタレを付けることで塩味が補完されてより美味しさが引き立ちますので付属の塩で食べてみるのもありだと思います。
お酒のおつまみとしても最高ですがこれだけ肉のパワーがあるのでもちろん白いご飯もすすみます。
味の素の冷凍餃子ほどあらかじめ完成された濃い味がついているわけでもないのでより本格的なお店の餃子に近いクオリティーを感じますね。
もう少しサイズが大きくてもうれしいかなとは思いますがこのあふれる肉汁を味わうのならばタレなしでパクパクいくのが正解かもしれませんね。
非常に美味しい本格的なスタミナ餃子でした
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