▶飲食レビュー
■お味について
濃厚な味噌の香りがふわりと立ち上がってきて食欲をそそる力強い雰囲気を醸し出しています。
日清の冷凍麺シリーズの中でもラーメン屋さんの名を冠するだけあって期待感を高める味噌の芳醇な香りが非常に印象的です。
まず驚かされるのが麺の存在感で見た目には太麺ですが食感は一般的なインスタントやカップラーメンとは一線を画していて
非常に生麺に近いしなやかさと小麦の甘みや卵のコクを感じさせる独特な風味を持っています。
麺自体にほんのりと塩気が感じられるため噛み締めるほどに麺の味わいが広がって濃厚な味噌スープに負けない強い主張がありますね。
最初はスープが麺に絡みすぎないので意外とあっさりしているかな？と感じますが
食べ進めるうちに麺がスープをまとって濃厚な味噌のコクが口いっぱいに広がります。
スープ自体は最近流行のゴテゴテとした脂っこいタイプとは異なっていて
生姜の風味がじんわりと効いた非常に奥深くも優しい味わいです。
カップ麺でもなく袋麺でもなくかといってお店の味そのままでもないという
日清のラーメン屋さんならではの独自の世界観が確立されており何とも言えない安心感と中毒性があります。
塩気も尖っておらず非常にバランスの良い構成ですね。
もし具材を足すのであればあまり複雑なものを入れるよりもシンプルにネギや炒め野菜などをトッピングしてこのスープの繊細な風味を壊さずに楽しむのが良さそうです。
価格を考えればこの完成度は驚異的ですし
最近のトレンドに疲れたときにこそこの優しくて濃厚な一杯が欲しくなるそんな不思議な魅力に溢れた一品でした。
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