▶飲食レビュー
■お味について
パウチを開けるとどこかサッポロポテトバーベキュー味を思わせるような香ばしくてスパイシーな香りが広がりますね。
ガーリックやセロリといった香味野菜のパンチが強く効いていて非常に個性的です。
さっそくいただきます。
……うん、ルーがすごくとろっとしていて舌触りが滑らかですね！
口に含むと油脂分がしっかり馴染んだ濃厚でぬめりのある独特なとろみがありまるで上質な肉の脂みやポタージュを味わっているかのようなこってり感があります。
そして思った以上に辛いです！
単に唐辛子の直線的な辛さがあるだけでなく本格的なスパイスが組み合わさったチリチリとするスパイシーな刺激が口一杯に広がりますね。
この強烈な辛味と奥にある濃厚なコクそしてニンニクと香味野菜の強い甘みとパンチが見事に調和しています。
最近食べたレトルトカレーの中でもかなり異彩を放っていて非常に面白い味わいです。
具材は一見控えめに見えますが細かく刻まれたジャガイモの形がわずかに残っていてホクッとした食感と風味がしっかりアクセントになっています。
味が非常に濃いめでパンチがあるため少量のご飯でもガツガツ食べ進められますね。
単なるガラムマサラを効かせたインド風カレーではなくじっくり時間をかけて煮込んだ欧風の肉料理のような深みがあります。
和風でもインド風でもないどこの国のカレーなのか分からない独自進化系の美味しさですね。
らっきょうのような定番の薬味よりももっと洋風の付け合わせが合いそうな奥深さがあります。
強烈なニンニク感とスパイスの刺激そして濃厚なコクが癖になりストック買いしておきたくなるほどのハイクオリティな逸品でした。
辛党や濃厚好きな方にはたまらない一杯ですね。
ごちそうさまでした！
コメント