▶飲食レビュー
■お味について
パッケージからしてかなりジャンキーで食欲をそそる雰囲気を醸し出していますが使われているお肉は実は大豆ミートなんですよね。
温かいご飯の上にそのままかけるだけでごちそうになるいわゆるご飯のお供系の商品です。
お皿から立ち上ってくるのは長年親しんできたあのキューちゃん特有の甘旨い醤油の香りと食欲をガツンと刺激する香ばしいごま油の香りです。
見た目は油分がキラキラと輝いていて非常にジャンクな仕上がりなのですが中身をよく観察してみると、大豆ミートの主張というよりは細かくみじん切りにされたキューちゃんがぎっしりと詰まっているのが分かりますね。
価格帯もお手頃な商品ということもありお肉のゴロゴロ感というよりはキューちゃんを主役に大豆ミートが脇を固めているといったバランス感です。
それでは、まずはそのままひとくちいただいてみましょう。
……うん！ 甘みと旨味がガツンと来ますね！
食べた瞬間に口いっぱいに広がるのはやっぱりあの安定感抜群なきゅうりのキューちゃんの濃密な醤油の味わいです。
一口噛むだけでキューちゃんすべての要素が口の中を支配していくような強いインパクトがありますね。
そして何より素晴らしいのが食感です。
ここまで細かくみじん切りにされていてさらにラー油やごま油といった油分に浸かっているのにもかかわらずキューちゃん特有のあのシャクシャク・ポリポリとした心地よい歯ごたえが完璧に生きているんですよ。この歯触りの良さはさすが東海漬物さんといったところですね。
味の構造としてはキューちゃんの強い醤油味と甘みをベースに香ばしいごま油の風味が全体を包み込み大豆ミートが肉らしいコクと甘みをプラスして味に奥行きを与えてくれています。
さらに後からピリッとしたラー油の心地よい刺激的な辛さが追いかけてきて適度なアクセントになってくれますね。
どこか台湾料理の魯肉飯や台湾肉そぼろを思わせるような濃厚でこってりとした旨味があるのですが、キューちゃん自体の爽やかさと食感のおかげで重くなりすぎず後味が不思議とサッパリまとまるのが実に新しい発見です。
お酒のおつまみとしても悪くはないのですが適度な油分としっかりとした塩気・甘みがあるので、これは絶対に炊き立ての温かい白ご飯に乗せて食べるのが一番美味しいですね。
ご飯が何杯でも進んでしまう圧倒的な白ご飯泥棒です。
少しアレンジして具材兼調味料としてパラパラのチャーハンに混ぜ込んで炒めても絶対に美味しいと思います。
奇抜な変化球というよりは誰が食べてもそうそう、これが食べたかったんだよ！と思えるような非常に完成度の高い安定感のある味わいです。
手軽に大容量のご飯を美味しく食べられるのでコスパの面でも満足感が非常に高いですね。
続いて少し実験的に納豆と混ぜ合わせるアレンジも試してみましょう。
器に納豆とこのかける！キューちゃんを投入して、よくかき混ぜてみます。
味わいとしてはまさに想像通りと言いますか、絶対に失敗しない安心の組み合わせですね！
納豆の粘りとキューちゃんのポリポリとした食感のコントラストが楽しく、ラー油のピリ辛さが加わることでいつもの納豆が手軽に中華風・台湾風のスタミナ納豆に大変身します。
ただ商品自体の味がかなりしっかりしているので納豆に付属している醤油タレは入れずにこれ一本で味付けするのが塩分バランス的にもベストだと思います。
今回は納豆で試しましたが冷ややっこの上に乗せたりうどんのトッピングにしても間違いなく相性抜群ですね。
そのままご飯にかけても良し、納豆や豆腐の薬味として乗せても良しと毎日の食卓にあると嬉しい非常に頼もしい一品でした。
ごちそうさまでした！
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