さらもで

2日目の夕食で食べたもりおか冷麺を早くもリピートでございます。2食入りですから。そして、まだ具がない状態なのです。に3，4日は実家に戻ったのですが、それはまた、別のお話。執筆日：2021/04/19

本日の夕飯は、アクアパッツァと豚足とサラダでございます。ご飯のお供は定番となりつつありますね。アクアパッツァ、当然作れる技量はないのですが、スーパーで格安で冷凍が売られていたので飛びついたのでございます。フライパンで10分ということで、簡単調理でございました。そして、豚足はなかなか良い感...

本日のお昼は、さっぱり冷麺でございます。今日は暑くなるというお話ですが、お昼はまだちょっと肌寒い感じでございました。入れる具があまりなかったので、とりあえずセロリとキムチを切ります。戸田久の冷麺はスープが非常に美味しいですね。なお、麺は規定時間の1分だとかなり硬めです。たこ焼きは昨日の失...

見た目はかなり寂しい夕食になってしまいましたが、一応、おろしたてのあきたこまちと秘伝の漬物類。何故か挽き割り納豆を消化したのでございます。・・・そして、メインはこちら。豚の角煮でございます。アイリスオーヤマの電気圧力鍋、PMPC-MA2-Bを購入したのでございます。果たして使いこなせるの...

暖かくなってきたので、ざるそばを再開したのでございます。業務スーパーでたこ焼きをかったので、早速調理。油で4分指定だったので、ノンフライヤーを200℃5分で設定してやったところ、だいぶ冷たい仕上がりになってしまいました。しかし、粉が詰まっていてカリッカリの美味しいたこ焼きで、驚異的なクオ...

ある程度ルーチンになっているのですが、水曜日と日曜日は鍋という事になっております。とはいえ、もう春でございますのでそろそろ鍋物は熱い時期･･･流石にもう、週一にしようと思い、水曜日は鶏肉、日曜日は豚肉（主にキムチ鍋）というルーチンを打ち切った物の、結局、面倒くさいので鍋物になってしまった...

引越し2日目。初日にガスがきたものの、ガスコンロがなかったので調理が出来ず。自炊とは言えないですが、初めて作ったのがもりおか冷麺でございました。といっても、インスタントですけどね。電子レンジとやかんしか使わなかった自分が、ほぼ毎日自炊するようになった、記念すべき第一歩なのでございました。...