今日の料理

今日は、昨日作った油淋鶏を弁当につめたお手軽弁当でございます。三島食品のひろしを混ぜ込むのが面倒くさいので、ふりかけにしましたが、なかなか美味しゅうございました。レンチンしても、油淋鶏ソースはおいしかったです。 執筆日：2021/08/12

今日は油淋鶏の素で油淋鶏を頂きました。鶏もも肉500〜600ｇ想定のものを250ｇで作ったので、若干寂しい感じになりました。フライパン推奨ということで、フライパンで揚げ物をしましたが、意外と快適でございました。夏っぽく冷や奴を頂いたり、なかなか贅沢でございました。 執筆日：2021/08...

今日はおそうめんの日でございます。PBでも積極的に展開している島原そうめんを頂きました。つるっとしていてとても爽やかで上品なそうめんでした。 執筆日：2021/08/11

今日は毎週恒例の焼き肉の日。味付け肉で面白そうな部位が売っていたので思わず購入してしまいました。こめかみの部分、なかなか美味しいですね。ちょっと牛タンのような味わいでございました。賞味期限が半年ほど切れていた味ぽんがあったのと、水菜が大変お買い得（15円）だったので、浅漬けにしたり、残り...

今日はグリコのカレー職人、欧風カレーを頂きました。思ったよりもスパイシーで、なかなか美味しいカレーでございましたね。なかなか美味しゅうございました。 執筆日：2021/08/10

今週のお仕事の最終日は、意外とご飯が余っていたのでご飯物にしました。豆腐を買ってきて、肉豆腐とマルシンのチーズハンバーグをば。肉豆腐は意外とあっさり味ですが和風な感じで、ハンバーグはチーズの香りがなかなか贅沢でございました。 執筆日：2021/08/09

今日は、昨日作った揚げ出しナスをお弁当につめました。ミートボールもありったけいれて頂いてみます。なかなか、満足な昼食でございました。 執筆日：2021/08/09

今日は、冷凍していた餃子を頂きました。浅漬けは良い感じにつかり、揚げ出しナスは明日の弁当用に作ったのを味見でございます。良いお味でございます。 桃屋のつゆは美味しゅうございますね。量的に料理に使うのはちょっともったいないですが、美味しく出来ました。余剰分は冷凍し、お弁当の材料にするのでご...

今日は、ニップンのお弁当用パスタを使用した、横着弁当でございます。味付け海苔は少々多かったですが、おいしゅうございましたね。 そういえば、オーマイブランドの日本製粉はニップンになったんですね。ちょっと寂しいです。 執筆日：2021/08/08

今日は、タイのカレー、パネンカレーと、味噌ラーメンアレンジでございます。浅漬けの素で作ったナスの浅漬けはやや浅いですね。明日リベンジします。 味噌ラーメンは肝心なスープがいまいちなので、創味シャンタンとキムチを入れてみましたが、結果的にしょっぱくなってしまいました。パネンカレーはなかなか...

昨日の野菜炒めからもやしを抜き、しれっと弁当に入れ込んでみました。さるかに合戦をふりかけ、ミートボールを2個入れて完成です。なかなか、美味しゅうございましたね。 執筆日：2021/08/07

今日は、麺類にしようと思いましたが、冷蔵庫の中を整理する為に野菜炒めにしました。そしたら、4日に買ったたこぶつが出てきたので、頂きました。元々値引きされているヤツだったので心配でしたが、今のところ、おなかは壊してないです。ウインナーはシャウエッセンでございます。ちょっと味が濃かったかな ...

今日は、ゴーヤチャンプルー弁当でございます。昨日のゴーヤチャンプルを弁当にしただけという簡単設計。ご飯はだいぶカチンコチンでしたが、美味しく頂きました。 執筆日：2021/08/06

今日は、ゴーヤチャンプルーと、ゴーヤの浅漬け。ゴーヤづくしでなかなか、夏らしいですね。ゴーヤチャンプルはちょっと薄味だなと思ったら、仕上げの醤油を忘れておりました。でも、さっぱりしてて悪くない味わい。ゴーヤの浅漬けは実に美味しかったですね。 執筆日：2021/08/05

パン食ばかりで健康状態が気になるのと、あまりお金をかけないようにと、三ツ矢サイダーのお弁当箱があったので、お弁当生活を始めたのでございます。生まれて初めてのお弁当。持て余していたさるかに合戦をかけ、イシイのおべんとクンミートボールを軸に、電子レンジで作った卵焼きを添えました。意外とおなか...

今日は天ぷら・・・といいつつ、見た目は素揚げでございますね。昨日つくった浅漬けはとてもいい状態でございました。 揚げ物をしたいなーとおもいつつ、思い切って鍋をかってしまいました。ちょっと小さめでございましたが、天ぷら粉も買って、生まれて始めて天ぷらを揚げてみたのでございます。 いかげそを...

毎週恒例となったそうめんでございます。桃屋のつゆはそうめんと相性がいいですね。安いそうめんでもなかなか、いいお味でございました。それにしても、最近の公休日はあまり食欲がないですね。 執筆日：2021/08/04

今日は公休日。そして、精神的に地を這っていたので、焼き肉になりました。しっかりと牛肉を買いましたが、こういうときの買物ほど、意外と無駄遣いをしているようです。甘長とうがらしというのがあったので、もやしと一緒に炒めてみましたが、別々に炒めた方がよかったですな。 どちらかというと黄金の味を飲...

今日はカリー屋黒旨キーマカレーとたこ焼きでございます。スパイシーで辛みはあまりないものの、具もそれなりに多く美味しゅうございました。横着したおかげでたこ焼きがカレーに浸かってしまいましたが、意外や意外、たこ焼きはカレー味になりませんでした。美味しかったです。 執筆日：2021/08/03

今日は和韓中のメニューでございます。フジッコの麻婆豆腐という珍しさと、本場（とはいえ、国内産）の参鶏湯。そして、プリマの香燻を使い切ったり、くめ納豆などなど。なかなか、バリエーションに富んでますね。精神的に不安定な時は楽に贅沢に楽しみましょう。 フジッコの麻婆豆腐は、辛みはないですが麻辣...

ちょっと贅沢をした夕食でございます。さんまの刺身ってシーズン感があっていいですよね。油ものっていて美味しゅう御座いました。 〆はしっかりうどんです。 執筆日：2021/05/04

今日はヤマモリのブルーカレーこと、プーパッポンとゴーヤともやしの炒め物でございます。今日は精神に異常を来していたので、とりあえず簡単なものを食べる事にしたのでございます。 プーパッポンはとても上品な味で、カレー粉で炒めているため、グリーンカレーよりもカレーっぽいですね。たまごのまろやかさ...

今日はカレーを作りました。ちゃんとした肉の選択をしたため、だいぶ美味しくいただけたようです。コスパよりも品質で選びました。 花正のカレーは、辛みはあまりないですが美味しいですね。 執筆日：2021/05/04

今日は明星のチャルメラバリカタ麺豚骨とブラックペッパーマルシンハンバーグでございます。今日は買い出しに行く日ということで、そういえば高菜が沢山余っていたなということで、豚骨ラーメンにしたのでございます。細麺でシコシコ。味は濃いめでございますが、豚骨らしさはあまりないですね。 マルシンハン...

お昼はさっぱりとベトナム料理でございます。このブランドは安いのに美味しいのがいいですね。優しいお味でございました。 執筆日：2021/05/04

今日は大量消費するためのおそばを2人前ゆでて、豪勢に頂きました。ゆでている間に野菜が余っていたのを思い出して、そそくさと野菜炒めをこしらえましたが、ゴーヤが実に美味でございました。夏ですねえ。そして、おろしたての桃屋のつゆを食してみましたが、思ったよりも薄味ですね。これは、もっといい麺類...

お昼はチャーハン作ったりなど、だいぶ頑張ったのに、夕飯はこれでございます。一体何があったのか。おやつにお菓子を食べているので、体調が急変した可能性があります。 唐揚げはコスパで選ぶようになったので、ジャパンミートの唐揚げの組み合わせでございます。美味しゅう御座いました。 執筆日：2021...

今日は冷凍しておいたカレーと、マルシンハンバーグです。カレーは冷凍した方が美味しいですね。 マルシンみみちゃんハンバーグ。小さいですね。フライパン調理ですと香ばしく、若干バサッとしておりますが、肉感がしっかりとあり、意外と本格的で美味しゅうございました。 執筆日：2021/07/29

お昼ご飯の割には豪勢で御座いますね。ちょっと焦してしまった上にしょっぱかったチャーハンと、おいしい宮崎辛麺の組み合わせでございます。今は昼間にこんなのを作る元気がないですね。 執筆日：2021/05/04

今日は土用の丑の日ということで、せっかくだからウナギを食べようと買ってみたのでございます。ひつまぶしなんて贅沢じゃないですか。ということで、料理と言える料理はサラダぐらいですが、ドレッシングを切らしていたのでマヨネーズと味噌でこしらえてみました。夏ですな。 大満足の夕食でございました。 ...