麺屋こころ/激辛台湾混ぜそば/2023/12/13

▶飲食レビュー

台湾まぜそば以外も食べようと券売機を眺めてたら、
激辛の文字が見えたのでつい押してしまいました。
なお、その下に辛があり、その上に鬼辛があります。

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■お味について

しっかり唐辛子の辛みかあって素敵ですね。
クリーミーでしっかり出汁の味がするたれのお陰か、
しっかり激辛なのに最後まで水はいらないあんばいです。
優しいあじではあるけれど、しっかり濃い味で
歯ごたえのある麺との相性はよい。
ただ、具が少ないのでちょっとアクセントが欲しいかな。
おいしゃりもおいしいです。