▶飲食レビュー
■お味について
カツオというか爽やかな魚介系の独特な香りはまさにすがきやラーメンそのもので、
スープは豚骨のなめらかでコクのあるクリーミーなこってり感で塩気が強く、
しかし魚介がとけ込んでどこか和風テイストでやさしい味わいです。
麺もつるつるっとしていてお店の味ですね。スープとよく絡みます。
適量で作るとやや味がこいのでちょっと薄めてもいい感じですが具材を入れたりアレンジ自在なのもなおよしですね。
チャーシューもしっかりと味があり、高級感はないにしろかなり満足度が高いです。
量はやや少ないながらも価格も安く、完全にお店の味なので美味しいですね。素晴らしい。
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