▶飲食レビュー
■お味について
ニンニクの香りが漂っていまして口に入れるとうま味とニンニクの強さと刺激と辛味を感じて
確かにそこにはニンニクがあることがわかりますね
でもニンニクが強めでありながら味わいは落ち着いている感じでパワーはありますが味わいとしてはしょっぱい程ではなく適度な塩気があってスープとしては丁度いいですがご飯や麺を入れるとやや薄味かもしれません
思ったよりも辛味があって唐辛子が効いていて旨みが強くてそれにニンニクが加わるので満足感がたかいですがニンニク信者にとってはもう少し強くてもという塩梅ではありますね
やや甘みもあってベースがしっかりしているのでお鍋のベースにしてもおいしいスンドゥブが出来上がりますし上品な味わいが具を引立てるので使い道が広がっていいですね
このシリーズの中では個性的ではありますが基本のシリーズと比べるとやや落ち着いた味かなという感じがします
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