▶飲食レビュー
■お味について
パウチを開けてみるとオニオン系の香りが力強く立ち上がってきて魚介の風味よりもコンソメや炒めた玉ねぎの香ばしい香りが先行する印象で美味しそうな雰囲気を醸し出しています。
さっそく麺にかけていただいてみるとかなりコンソメの主張が強く塩気もはっきりと感じられるパンチのある味わいでわかりやすいです。
ボンゴレパスタという名前から想像する繊細な貝の出汁感よりも煮込まれた野菜の旨味やコンソメのコクが全体を支配していて全体的に味はかなり濃いめなのでタップリパスタに絡めて食べられます。
スープパスタのようにさらさらとした質感ですがこの濃さであればスープとしてそのまま飲むのは少し塩気が強すぎるかもしれません。
食べ進めるとオニオンの香りを含めてレトルト製品特有の独特な風味と香りが微かに感じられますが麺と一緒に食べればそこまで気にならないとはいえ繊細な味を好む方には少し個性が強く映るかもしれません。
肝心のあさりに関しては価格相応のボリューム感といったところです。
もしボンゴレ感をしっかり味わいたいのであれば冷凍のあさりを別途追加して具材感をブーストさせるアレンジが正解でしょう。
味のベースが非常にしっかりしているので例えばタバスコを数滴垂らしてみるのも面白いですね。
ハラペーニョ系のソースだと風味が勝ってしまいそうですがタバスコの酸味が加わることでこの濃いめのコンソメ味がぐっと引き締まり最後まで飽きずに食べ進められます。
価格を考えれば十分に旨味の層は厚く日常のランチとしては十分すぎる完成度を持っています。
ボンゴレというよりは濃い旨味のコンソメパスタとして割り切って楽しむのがこの商品のポテンシャルを最大限に引き出す食べ方かもしれません。
コメント