▶飲食レビュー
■お味について
お湯を注いで待っている間からまさにこれぞ王道の醤油ラーメンというどこか懐かしく安心感のある香りが漂ってきます。
その奥からふんわりと上品な鶏ガラの香ばしさも追いかけてくる感じですね。
見た目自体は非常にオーソドックスなこれぞカップラーメンといった佇まいですがさっそく出来たてをいただいてみます。
麺をすすってみると食感自体はシコシコツルツルとした軽快な麺なのですが舌触りがもの凄く滑らかで柔らかいです。
この優しいソフトな舌触りの割には噛むと意外なほどしっかりとしたコシが残っていて非常に喉越しが良いツルツル麺に仕上がっています
さらにスープの程よいオイリーさが麺の表面をコーティングしているのですする楽しさが引き立ちますね。
お味の方は非常に分かりやすいというか誰もが大好きなシンプルかつ王道の醤油ラーメンの味わいです。ベースの醤油ダレはしっかりと主張していてやや濃いめではあるのですが決して尖っておらずちょうど良い塩梅の絶妙な濃さに調整されています。
そこに風味豊かな鶏出汁のコクがしっかりと効いているので全体のバランスが驚くほど綺麗に整っていますね。
そしてこの麺自体が持つ小麦の味わいとスープの吸い込み具合がまた絶妙です。
麺がスープを適度に吸い上げることで小麦の風味と出汁の旨味が口の中で完璧に融合します。
そのため縦型のシンプルなカップ麺でありながら物足りなさが一切なく商品名通り抜群の満足感があります。
塩分に関してもこれぞカップ麺という満足できる塩気がありながらも決してしょっぱすぎない絶妙なテイストに抑えられており、
麺そのものの美味しさも奪っていないのでとても悪くなくむしろかなりハイレベルなクオリティです。
続いてスープ単体をすするとこれもまた美味しいですね。
これ以上いくとちょっと濃すぎるしょっぱすぎるかなという境界線の本当に手前のジャストなところで美しく止まっています。
しかも麺と一緒に食べている時には隠れていたのですがスープだけをじっくり飲むと意外なほどスパイシーな一面が顔を出します。
黒胡椒系のピリッとしたスパイス感がしっかり効いていて心地よい刺激の辛みがあるんですよね。
この出汁の旨味とスパイシーさのバランスを体験するとこの残ったスープを使って茶碗蒸しを作ったら絶対に猛烈に美味しいだろうなというアイデアが自然と頭に浮かんでくるようなそんなポテンシャルの高い味わいです。
全体としてこの胡椒の隠し味が効いているおかげで最後まで味が締まっていて
満足度が高くて非常に優秀な優等生という印象を受けます。
何か一つの要素が突出して時代のトップに君臨するタイプではないかもしれませんがすべての項目で平均点を大きく超えてくる美味しさがありまさに万人受けする味わいと言いましょうか。
これを選んでおけば絶対に失敗がないと断言できる安心感があります。
その分トータルコストのバランスからか具材の量はやや少なめかなという印象は否めません。
しかしこれだけスープと麺の完成度が整っているので全く文句はありませんね。
そしてその少ない具材の中でもお肉の味付けがもの凄く濃くて面白いんです。
このお肉噛み締めるとどこか中華風の独特なスパイシーな風味が染み出してくるんですよね。
小粒ながらもしっかりと主張してくるので食べている途中の良い箸休めになります。
ただ少し独特な風味なので人によってはこの肉の味付けが苦手という方もいるかもしれません。
何というか普通の豚肉というよりはちょっと鶏肉っぽさというかどこかシーチキンを彷彿とさせるような、独特の繊維感と旨味がある不思議な具材です。
総じてこれはまさに商品名に偽りなしの大満足の一品でございますね。
最後の一滴まで飽きることなく非常に美味しく食べ進めることができました
コメント