食＞今日の料理/麻婆豆腐と豚の角煮とぶり大根/夜/2021/04/25

本日は、
業務スーパーの麻婆豆腐と、
昨日のぶり大根と、先週の豚の角煮でございます。
なんというか、似たもの同士という感じですね。
ぶり大根は昨日の反省を踏まえ、
酒と醤油を足して鍋で煮直してみましたが、
超濃い味になってしまいました。
だいぶ美味しくなりましたが。

豚の角煮は冷凍したものをレンチンですが、
こちらも良い感じ・・・

食＞今日の料理/ぶり大根と鶏プルコギ/夜/2021/04/24

本日は、昨日買った諸々を頂くのでございます。鶏プルコギはお買い得だったので購入。フライパンでさっと炒めて完成でございます。味が濃いですが、ジューシーで柔らかく、とても200円台とは思えない美味しさでございました。素晴らしいですね。 ぶり大根、昨日、ぶりがお買い得価格だったのと、大根が冷蔵...

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2021.04.25

食＞今日の料理/豚の角煮/夜/2021/04/19

見た目はかなり寂しい夕食になってしまいましたが、一応、おろしたてのあきたこまちと秘伝の漬物類。何故か挽き割り納豆を消化したのでございます。・・・そして、メインはこちら。豚の角煮でございます。 アイリスオーヤマの電気圧力鍋、PMPC-MA2-Bを購入したのでございます。果たして使いこなせる...

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2021.04.20

大好きな業務スーパーの麻婆豆腐は、
これまた業務スーパーの辛み調味料をたっぷり入れてみました。
正直、あまり変わりませんでしたが、
麻辣さが気持ち増した気がしますね。
なかなか、ボリューミーな食卓でございました。

執筆日：2021/04/25