▶飲食レビュー
■お味について
食欲をそそる醤油のよい香りとつぶつぶ感のある麺はコシがあって風味豊かですね、卵の味がしつつも小麦の味がしっかりしていてかみ応えがあるのがいいですね。
スープは鯖のような濃厚な魚介の風味があり懐かしさがありつつも丁寧に作られている濃い醤油ラーメンという感じなので美味しいです。
今風のラーメンではないのですが昔からある美味しいラーメンという感じで香りもよくコクもあるので物足りなさが一切ない感じで強いです。
乾麺では絶対に出来ないという感じでお店の味でもあります。
チャーシューも本格的で肉自体にも満足感があり、メンマもシャキシャキなので全体的なクオリティーが高いですね
コメント