▶飲食レビュー
■お味について
香りは意外と控えめですが期待通り麺はかなりコシがあって小麦がギュッと詰まっているシコシコ麺で食べ応えとかみ応えが適度ながらしっかりとあるので心地がいい口当たりです。
素敵な麺に油分がたっぷりと絡んで旨みとコクがとても強いのがよくて
油はだいぶ多めではございますがその割には不思議とジャンキー過ぎる感じがしないので完成度が高いといえますね。
このどこか上品な感じは坦々麺というよりかは埼玉県が誇るまぜそば専門店のジャンクガレッジを彷彿とさせるようなまぜそばに近いテイストかなと思います。
タレがとにかく美味しくて坦々麺らしさはありつつも辛味は殆どありませんね。
舌の先にピリピリとした刺激があって唐辛子の風味がややあるかなという程度で止まっているのでむしろまろやかさとコクの強さが際立っている味わいですね。
麻辣なフレーバーは隠し味程度なので非常に美味しいです。
よく混ぜると坦々麺感が出てきて口の中に程よい刺激が広がりますが味が濃いめなので麺だけで食べるのは勿体ないので追い飯をしてご飯と一緒に食べたくなるようなぐらいには濃いですね。
麺の量は少し控えめかもしれませんが挽き肉もしっかりと感じられますしほうれん草も箸休めとしていい配分で入っています。
味付けが完成されているので調味料を足す必要はなさそうですがパッケージのおすすめに従って粉チーズをかけて見るとコクが出てきますが元々こってりとしているのでチーズをかけると更に重厚な味になりますね
ただ味変にはなるものの坦々麺本来の繊細な味わいがチーズでかくれてしまう気がしますので個人的にはかけないほうが正解という気がします。
ただチーズ大好きな人と味が強すぎると思う人はチーズが味をマイルドにかき消してくれるのでその場合は入れてもいいかもしれませんね。
冷凍食品としてはかなりの満足度だと思いますが人によっては胃にきてしまうと感じるぐらい濃厚さですので注意が必要ですが美味しかったです。
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