ヤマキ/地鶏だし塩鍋つゆ/4903065212356/2024/10/17

▶飲食レビュー

■お味について

生姜が効いており塩味と出汁がしっかりと出ているので旨みが強く上品な水炊きといった感じ。
深みのあるスープは適度な刺激があり、
具材にもしっかりと味が染みこむので物足りなさがないいい鍋つゆである。
特に白菜がとてもよい感じ。
癖がなく万人受けで文句の付けようがないものの、
良い意味で面白みに欠ける無難な味わい。
それがいいのですね。