▶飲食レビュー
■お味について
しっかりとした歯応えがありますが見た目よりは硬くなくて皮は硬いけれど中は割と柔らかい感じでバリバリとしたいい食感が素敵です。
塩気が強いタイプのたくあんで甘みもありますがちょっと控えめでたくあんの香りと風味はしっかりとあるので満足感がありますね
大根のうま味もたっぷり出ていて塩気とともにご飯がすすみますが素朴な味わいで甘みが薄い分シンプルな味付けなので無駄がなくて雑味のないストイックなたくあんです。
存在感がある割には繊細なので料理に使うとあまり目立たないかもしれませんが量も丁度よくてお買い得なので素敵な逸品です
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